Аппараты шоковой заморозки Abat ШОК 10 уровней в аренду, температурный режим 90 +3, 90 -18 градусов, ширина 800 мм, глубина 890 мм, высота 1325 мм, масса продукта для замораживания 25 кг, масса продукта для охлаждения 42 кг, время для замораживания 240 минут, время для охлаждения 90 минут, напряжение 220 V, мощность 2 кВт,
аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1.1 – оборудование, предназначенное для увеличения срока хранения полуфабрикатов для кухонь ресторанов или товарной продукции пищевых производств за счет резкого снижения риска порчи и поражения бактериями, особенности модели: собственная система холодоснабжения; принудительная вентиляция объема; режимы: по процессу – охлаждение, заморозка, по интенсивности – ускоренная, деликатная, по параметру – задание температуры, времени; тепловой режим – разморозки продуктов; полезный объем – 0.33 м3; блок управления – контроллер; светодиодная подсветка; автоматическая и принудительная оттайка; аварийная защита, стандартная комплектация: компрессор Danfoss; камера и каркас (кроме задней стенки) – нержавеющая аустенитная сталь AISI 304, 1 мм; теплоизоляция корпуса – цельнозаливная, пенополиуретановая; блок управления: настройка, индикация, сигнализация, текст на русском – дружелюбный интерфейс; дверь с уплотнителем и магнитным доводчиком, фиксация на 90 градусов, датчик открытия; трех зонный термощуп с режимом оттайки для легкого извлечения; температурные датчики на вентиляторе охладителя и термощупе; направляющие-решетки – 2 шт
